"Menos es más", es una frase que se utiliza para expresar que muchas veces la simplicidad puede llevar a algo que se considera mayúsculo y a un gran logro. Eso precisamente es lo que se evidencia a partir de cada producto de Servipan S.A., una empresa cuyo nombre y cuya imagen hacen parte de la historia de Valledupar, entra a las casas de los vallenatos diariamente y es orgullo en cuanto a calidad en nuestra región.
Cuando el 13 de mayo del año de 1970, Don Antonio María Sandoval funda, en Valledupar, Servipan, seguramente no imagino que años después su empresa sería sinónimo de una gran empresa, de calidad y del principal producto alimenticio de la región. Más de 50 años acompañando nuestra canasta basica familiar.
Nada mejor que explique la vida misma que la cotidianidad, eso mismo son los productos de Servipan. Las tostadas (bizcochos) se vuelven un complemento esencial del desayuno o la cena de cualquier hogar vallenato (muchas veces el plato principal).
Que hogar de Valledupar, de muchos municipios del Cesar o de varios lugares de la Costa Atlántica no han desgustado el pan relleno de queso o el pan aliñado de Servipan. Que niño o adolescente no ha vuelto esencial en su lonchera o de consumo entre comidas las rosquitas de yuca y queso de Servipan.
Quien no ha degustado en nuestra región el pan dulce relleno de bocadillo denominado "chelitas". Incluso es de destacar que hace parte de nuestras costumbres, que nuestros paisanos cuando residen en el interior del país piden que se les lleve productos de Servipan, entre otros, las "chelitas".
Impecable la forma como empacan los productos de Servipan; excelente la presentación de cada producto; rigurosa la explicación de los ingredientes en sus empaques, así como la información nutricional.
Toda la información que trae el paquete de cada producto de Servipan está bien diseñada, además de una forma transparente nutricionalmente hablando y con claridad sanitaria.
Una industria colombiana nacida en Valledupar, eso es Servipan; una empresa que surte cada una de las tiendas de nuestra ciudad, una panificadora que da orgullo; unos productos que sin excepción llegan a los distintos sectores socioeconómicos del departamento del Cesar y de la región, dando dinamismo a nuestra economía de consumo. El producto Servipan tiene variada oferta y en exceso demanda.
Una industria incluso, con proyección y visibilidad en Barranquilla, la ciudad más grande del Caribe colombiano.
Un reconocimiento a la familia Sandoval, fundadores de Servipan. Servipan sin lugar a dudas es tan vallenata como el río Guatapurí.